スタッフブログ
リピート 冬の朝ごはん
2012/12/06(木)
中川珠枝
今日の富田林は 北風ピー・プー吹いてます
こんな時に家族みんなが 飛びつく朝ごはんが これ！
昨夜は 「てっちり」しましたが
近年は てっちりが楽しみなのか？ 翌朝が楽しみなのか？
それぐらい 家族に好評です
食の細い次男も今朝は どんぶり1杯平らげました
蛇腹に切り込みを入れた「ゆず」をどぼん！
お玉の背で ぎゅーっと潰します
このあと絶対にして欲しいのが フタをして蒸らす事
ゆずのエキス・香りが滲み出て 「幸せ～」になります
1杯目は是非 シンプルにそのままで
2杯目は お好きな物をトッピング 三つ葉・ネギ・卵・のり・ごまなど
海鮮のお鍋の翌日には ぜひ お試しください
（有機栽培のゆずを使ってくださいね）
こんな時に家族みんなが 飛びつく朝ごはんが これ！
昨夜は 「てっちり」しましたが
近年は てっちりが楽しみなのか？ 翌朝が楽しみなのか？
それぐらい 家族に好評です
食の細い次男も今朝は どんぶり1杯平らげました
蛇腹に切り込みを入れた「ゆず」をどぼん！
お玉の背で ぎゅーっと潰します
このあと絶対にして欲しいのが フタをして蒸らす事
ゆずのエキス・香りが滲み出て 「幸せ～」になります
1杯目は是非 シンプルにそのままで
2杯目は お好きな物をトッピング 三つ葉・ネギ・卵・のり・ごまなど
海鮮のお鍋の翌日には ぜひ お試しください
（有機栽培のゆずを使ってくださいね）