さすがプロの味！ 大阪で不動産を販売するエイム不動産のブログ

こんにちは　
某ホテル　チーフコックの弟が　夕食を作りに来てくれました

シンプルな　パスタとサラダです
子供たちの反応は　「めっちゃ美味しい！」　「毎日でも食べたい！」でした

オリーブオイルとアンチョビの　夏野菜のパスタ　です
パルジャミーノのおろしたてを　たっぷりかけて　いただきました
　

さすが　プロの味です　塩加減　その他のさじ加減が　絶妙です
どうも　私がパスタを湯がくときの　塩は少ないみたいです

モッツァレラチーズとトマトのサラダは　王道バジルソースですが　彼曰く　この組み合わせで
絶対に譲れないのが　美味しいトマト　
晩夏？初秋？　美味しいトマトの季節もおしまいですね
あと1，2回は　美味しトマトで　作りたいです

彼が作る　「カレー」も　絶品なんです
次は　カレーを作りに来て下さい