長雨と野菜 大阪で不動産を販売するエイム不動産のブログ

全国的に長雨続きですね。

特に関東から北の降水量は記録的で被害が沢山出ているようで心配です。
「人的被害が出ませんように。」と祈るばかりです。

休日は久しぶりにゆっくりと食料品売り場でお買い物しましたが、
長雨の影響で仕方ないけど、野菜の中でも葉物が高いですね～。

こんな時は価格優等生の根菜類頼みです。

人参のラペとモロヘイヤのお浸しは大根おろしで量を増しです。



凝縮されたトマトのお味は感動モノの美味しさで、2週連続作りました。



セミドライトマトはオリーブオイル漬けですが、意外にも
和洋中なんでもOKです。



初めて購入してみた北海道のホワイトコーンは1本299円でお高め・・・
表示には「生でもどうぞ！」とありましたが、蒸して戴きました。

6分蒸しただけですが、スィーツ並みの糖度にびっくり！



食欲の秋ですね。
健康的な食欲の秋のためにも意識して野菜の摂取を増やしたいものです。