夏バテ防止の一手間が家事の時短と美味しさに繋がります。 大阪で不動産を販売するエイム不動産のブログ

50代二人暮らしでは持て余して腐らせてしまうニンニクと生姜は
自家製の調味料にして冷蔵庫に保管しています。

市販のチューブより、香りもコクも断然違います。

夏休みに突入の食べ盛りの、伸び盛りの若者の
お昼ご飯の定番メニュー
チャーハンや焼きそば、パスタにも大活躍しますよ。

今回は出来上がりに塩も加えています。酸化防止で食用油で膜を作り、
表面をラップしてからふたをします。
ごま油やオリーブオイルよりも使い回しを考えて米油にしてみました。

それでなくても暑くて、コンロを使うと更に熱くて。。。
少しでも効率よくして、暑い日中は家事を時短したいですね。

この一手間で普通のチャーハンがお店の味になりますよ。
お試しください。