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娘に頼んで作ってもらったおかず三種は蓮根の甘酢・ひじき・人参のきんぴらです。
特に人参のきんぴらが絶品です。人参の甘さが際立っていて薄味ですがいくらでも食べれます。
クックパッドのレシピを参考に作ってくれたのですが、
「人参きんぴら」と検索したら、複数のレシピがUPされます。
私は深く考えずにレシピを選びます。→ 失敗もあります。
娘の失敗を避けるための工夫がこれ。
彼女の検索の仕方はお気に入り登録者数5000人以上を基準にして参考レシピを決めるらしい。
実際に彼女の味付けには失敗は無い。。。
なるほどね〜。写真とか1番上にUPされてるとかから根拠無しに選んでる私。。。
次から注意します！
