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贅沢な自家製冷凍作りました。「包近の桃」

2017/07/01(土) 中川珠枝
泉北の庭代台の大規模リフォーム工事も無事に完了しました。
最終はカーポートの屋根の復旧でしたが、小雨の中無事に終わりました。

現場確認後は狙っていた場所へGO!

庭代台から岸和田市包近町までは車で数キロ、15分もあれば着きます。

包近町の選果場でB級品の白桃が買える。とFBの友人情報があり
どーしてもTRYしたくて機会を待ってました。

あいにくの小雨だし、平日だし。。と甘く見ていました。
13:30からの販売開始時には行列は80人くらいになりました。

それもその筈です。スーパーでは高級品の白桃18個で1500円です。
(もちろんお買い得品には訳ありで、傷や擦れなどがあるB品です。)



熟した白桃の皮がナイフを使わずに手でツルリとむける感覚が好きです。
そんな熟した白桃を大学生の下宿する娘にも食べさせたいなぁ。と思い
ジップロックに入れて砕いて平らにしました。

100%白桃のみです。ヨーグルトに混ぜて食べると美味しいですよ。

勉強が大変らしく、連日図書館に詰める娘の喜ぶ顔が楽しみです。



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