大阪で不動産を販売するエイム不動産のブログ

「おにぎりの具は何にする？」
いつ聞いても　何度聞いても　家族全員「梅干し！」と答えます

それくらい梅干しが好きな我が家です

今年もそろそろ　漬ける時期が来ましたが
和歌山県の紅南光4Lサイズ限定でお取寄せをリクエスト中で
物は届いていません・・・
早くあの「香り」に包まれたいです


毎年のように梅酒も作っていましたが
2年前に　梅酒作りを中断しました（理由はストックが増える一方なので・・・）

が、残っている梅酒の青梅
これも捨てずに食べ切りたいです

塩麹をまぶした鶏肉と一緒に蒸し煮しました　（この時点で加えた調味料無し）



最後に　醤油を垂らしたのみ！
たったそれだけ　それが結構いけるんです





同居家族から　アスリートが抜けたので
シニア食？　いえいえ健康食です