スタッフブログ
シュトーレン(シュトレン)の正しい食べ方
2013/12/14(土)
中川珠枝
毎回「さすが~!」と思わせるグルメなお届け物をしてくれる
司法書士のAさん
今回は 堺市で評判なパン屋さんの シュトーレンを届けてくれました
(ドイツでの正式名称はシュトレンだそうです)
シュトレンは1ヶ月以上日持ちしますが
正式な食べ方は
中央から薄くスライスして 頂く分をカットしたら
残りの断面をピタッと合わせて ラップできっちり包んで保存します
そして 熟成していく「味の変化」を楽しむ食べ物だそうです
せっかく食べ方まで指南してくれたので
カーブドッチの赤ワインと頂くのが 楽しみです
司法書士のAさん
今回は 堺市で評判なパン屋さんの シュトーレンを届けてくれました
(ドイツでの正式名称はシュトレンだそうです)
シュトレンは1ヶ月以上日持ちしますが
正式な食べ方は
中央から薄くスライスして 頂く分をカットしたら
残りの断面をピタッと合わせて ラップできっちり包んで保存します
そして 熟成していく「味の変化」を楽しむ食べ物だそうです
せっかく食べ方まで指南してくれたので
カーブドッチの赤ワインと頂くのが 楽しみです