大阪で不動産を販売するエイム不動産のブログ

ラーメンはもちろん　サラダにも塩　天ぷら、唐揚げにも塩
ご飯にも　ふりかけよりも　ゴマ塩

「高血圧」を心配したくなります・・・

そんな娘に　　女子会メンバーが　プレゼントしてくれたのが　
この紅麹塩　http://www.yamato-soysauce-miso.co.jp/okaimono/o_benishio.html



少しお高いけれど　美味しいです

昨日は　ただ「焼いただけ」の　れんこんを　この紅麹塩で食べましたが
ホントに美味しい　甘い～
れんこんって　こんなにおいしい～　と発見でした
（少し多めのごま油で焼くだけ）

家族皆　バリボリ　かなりの量食べました　



黒い塊も　塩　です
ヒマラヤの塩　と書いてありますが　ワイキキ外れの小さなのオーガニックストアで購入
（なんでも　HUNZA　とは世界三大長寿地域らしいですね）
少し硫黄の香りがして　舐めてみると　固ゆで卵の味　がする　不思議な塩です