スタッフブログ
大阪の今日の最高気温予想が35度と報道を聞くと「マシや〜ん！」と思ってしまうほど
8月の気温は酷く高温が続きました。
数日は夕立もあり、夕方以降の風には少しの涼を感じます。
私は晩夏に体調を崩しやすくなります。
室内外の気温差からの疲れや、胃腸も万全ではないのかお腹も緩くなったり。。。
こんな時はテキトーに詰めてでもお弁当を食べるようにしています。
今日のおかずはオクラをニンニクとアンチョビで炒め和えたもの、豚肉とキノコの柚子胡椒ポン酢です。
どちらも簡単ですが、ご飯のすすむおかずです。
食欲が減退気味でも食べられるのは健康である証！
来週から9月です。コロナ渦の2020年はもう残り4ヶ月です。。。
来年のことなど想像もできませんが、今出来る事を1日1日を工夫して乗り切るのみですね。
50代に入った頃から果物の好みも変化したのか？
若い頃には見向きもしなかった「無花果」が美味しく感じられます。
写真は電気オーブン120度で90分焼いた状態です。
冷えた白ワインとゴルゴンゾーラと一緒に食べるのが楽しみです！！
