話題の弱火炒めとさつまいも 大阪で不動産を販売するエイム不動産のブログ

お客様から自家菜園で収穫されたさつまいもを頂きました。
「大学芋」はカロリーも調理するのも50代夫婦暮らしにはハードルが高いですが、
下の写真の調理なら箸休めにもお弁当のすき間にも重宝しますよ。

フライパンで弱火でじっくりと炒めて
白ごまと少しのハチミツで絡めました。

写真の色で判るようにじっくり炒めると甘みが倍増します。

今日のお弁当に詰めています。
あーお昼ご飯が楽しみです。