梅仕事　続き 大阪で不動産を販売するエイム不動産のブログ

南大阪は　雨の週末です

こんな日は　1つだけ　丁寧な家事をしてみませんか?
5日経過した　梅酒
これは　秋まで放置だけですが　数年経過した梅酒の方が　年数浅いものより
断然おいしいですよね



こちらは　5日経過した　梅ジュースです
氷砂糖が　ほぼ溶けて無くなりました
今日は　これから　梅ジャム作り
全くの自己流ですが　砂糖・はちみつを加えて　コトコト炊くのみ

　

こちらは　梅酒びんに残った梅
一度フライパンで焦げ目をつけた鶏肉を　この梅と共にしょうゆ・みりん・酒で炊きます
お弁当にも好評です