標準的なキッチンの場合はコンロとシンクの間が作業スペースになります。
写真の築25年を超えるマンションのキッチンでも同じくこの間が作業スペースです。

現状ではこの作業スペースは40cmです。。。これではちょっと狭すぎて日々のお料理にストレスがありますね。

マンションの買主様のご依頼でキッチンをリフォーム予定です。

同じサイズのキッチンだと横幅2m10cmです。

現状では大型シンク、大型コンロが設置されているのでどちらも1サイズ小さくすることで
作業スペースを20cm広げることも可能です。

「作業スペースも確保したいし、大きなシンクも諦めたくない！」そんな場合は写真手前の造作棚を
解体してサイズの大きいキッチンを設置することも可能です。

キッチンの大きさや作業スペースの幅など〇〇cmって言われても「ピン！」としません。
やはり、ショールームで体感することをオススメします。